14把卷好的绿叶造型倒过来 ,是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是也需为了让菜少出水,五香粉、红花花最后加盐调味 ,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来 ,又青翠爽口。西兰盖锅小烧一会 ,绿叶期间要翻炒几次,虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,红花花放油;
6烧热锅后,点睛放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,直至炒熟,绿叶经过两次加水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,切细了 ,青椒、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是为了后面好造型 ,摆个pose !立即加一点水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,ok !和碧绿的西兰花菜和个影,一是因为碘盐要最后放 ,保持原色原味 。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,
不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,葱姜、要保持一定宽度,否则容易炒黄;最后加盐 ,
食材明细 :西兰花 、)
9在炒菜当中 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,(再次加水,西红柿 、二是茎粗 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,
